Cicilie's
kakeverden
|
|
|
Skjev kake
1. Start med å bake kaken på vanlig måte.
2. Når kaken er avkjølt og kaken skal deles så skråskjær det øverste laget. Legg kaken lagvis med krem imellom lagene, ta den delen som er skråskjært og vri den ene delen rundt slik at de høyeste endene ligger oppå hverandre.
3. Ta så fatet som neste kake skal stå på og legg oppå kaken og skjær rundt fatet.
4. Ta bort det som er skjært løs og smør krem på slik at overflaten blir glatt og fin. Kle så kaken med ønsket trekk. Her har jeg brukt mmf (marshmellow fondant)
5. Stikk noen sugerør ned i kaken slik at neste kake har noe å hvile på.
Gjenta trinn 1 -5 på de to neste kakene før de stables oppå hverandre.
Til slutt pynt kaken slik man ønsker.
Tilbake til arbeidsbeskrivelser
|
