Cicilie's
kakeverden
|
|
|
Sjokolade/karamell kake uten egg
575 g hvetemel 500 g sukker 2 ss bakepulver 1,5 ss vaniljesukker 2 dl vikingmelk 200 g smeltet smør 2 dl kokende vann 3 dl nesquickpålegg
Bland det tørre, hell i vikingmelk og smør. Kok opp vannet. Ta av 2 ss nesquickpålegg (fra full pakke) og ha resten i vannet (det skal ikke koke) Rør i sjokoladepålegget, og bland med deigen. Ha deigen i en langpakke dekket med matpapir, og stek til den er gjennomstekt. Avkjøl den i formen. Stekes ved 175 grader på nederste rille i 30-40 min.
Glasur 1 dl vikingmelk 1 dl sukker 2 ss sirup 50 g smør 1 dl hapå 2 ss nesquickpålegg
Kok opp vikingmelk, sirup og smør under omrøring. La det koke i fem minutter uten lokk, ta det av platen og visp inn hapå og nesquick til en jevn glasur. Ha den over kaken når den er kald
|
