|
|
|
Seigmenn
100 g gelatinpulver 1 kg farin 5 dl vann 1 fl essens (50 ml) 2 ts sitronsyre konditorfarge
Kok opp farin med 3 dl vann. Løs opp gelatinen i 2 dl lunket vann (du kan bruke vannbad) La det hele småkoke i 15 - 20 min. Ta kjelen av platen og tilsett sitronsyre og essens. Ha i konditorfarge til ønsket farge. Skyll er panne med kaldt vann, hell massen i pannen og avkjøl til neste dag. Skjær opp i passe biter og vend dem i sukker.
|