Cicilie's kakeverden  

Banankake

2 bananer

2 ss bakepulver

2 dl sukker

1 ts vaniljesukker

1 dl melange

2 dl melk eller eplejuice

1 dl vann

5 dl hvetemel

Pisk banan, bakepulver, vaniljesukker og sukker sammen ved høy hastighet, slik at bananene blir knust og massen blir "luftig".

Varm væsken og smelt margarin.

Hell dette over i bakebollen, mens kjøkkenmaskinen går ved lav hastighet.

Stopp kjøkkenmaskinen og sikt inn melet, øk så hastigheten på maskinen og visp i ca 5 min.

Passer til en 24 cm kakeform

Stekes ved 175 grader i ca 45-50 min.

Sjokolade Glasur

50 g margarin

150 g melis

2 ts kakao

1 ts vaniljesukker

1/8 ts salt

Pisk margarin lys og luftig mens du tilsetter melis i små porsjoner.

Tilsett de andre ingrediensene og spe med varm kaffe til slutt.

Smør glasuren på kaken, eller sprøyt på med en kakesprøyte

Tilbake til kake oppskrifter for allergikere

Tilbake til forsiden