Cicilie's
kakeverden
|
|
|
Banan-lime kake
420 g sukker 200 g mykt smør (romtemperert) 4 egg 420 g hvetemel 4 tsk bakepulver 6 bananer 3 lime
Pisk sukker og smør hvit og skummende. Tilsett et egg av gangen under omrøring. Hvetemel og bakepulver siktes sammen og blandes forsiktig inn. Mos bananene med en gaffel. Skold limefruktene eller vask dem godt med salt, riv skallet på et rivjern og press saften ut. Rør limeskall, limesaft og banan inn i deigen.
Kaken stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 35 min.
|
